O feriadão terá programação especial na localidade de Porto Marinho, no município de Cantagalo, na Região Serrana do Rio. A 5ª Festa da Colheita do Arroz Anã acontece no sábado e domingo reunindo produtores, música, cultura, gastronomia, homenagens e muita história. Um encontro especial para valorizar quem cultiva a terra e mantém viva uma tradição que atravessa gerações.
No sábado (06), a programação conta com Feirinha dos Produtores (14h), Abertura da Festa e Desfile dos Produtores (15h), homenagem aos produtores (16h), Show com Marcos Motta (17h), apresentação do Mineiro Pau de Porto Marinho (19h) e show com Cesário Ramos (20h).
Já no domingo tem programação infantil entre 13h e 15h, bate papo do SEBRAE de 15h às 15h30 e show com Daniel Moneratt. A programação conta ainda com pratos típicos comercializados em tendas gastronômicas, cerveja artesanal e muito mais.
Arroz Anã de Porto Marinho
Reconhecido por ter um sabor único, é proveniente da agricultura familiar e cultivado pela comunidade ribeirinha sem a utilização de pesticidas e adubos químicos. O cereal possui formato semelhante ao arroz japonês, mas apresenta grãos ligeiramente menores. Com técnica de cozimento diferente e consistência, aroma e sabor próprios, é muito apreciado pela comunidade local e por visitantes. O Arroz Anã ganhou importância como um forte elemento identitário e base da culinária local.
O cereal tem origem ainda desconhecida, mas sabe-se que veio de fora do país há muitas décadas e que os agricultores locais permanecem até hoje com o cultivo das sementes. Mas, com o tempo, outros tipos de arroz foram se misturando ao original, transformando-o numa espécie híbrida e bastante saborosa.
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