segunda-feira , 26 outubro 2020

Açougue é interditado e 90 kg de carne apreendidos

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Fotos: divulgação

Fiscais da Vigilância Sanitária e policiais do Grupo de Apoio à Promotoria (GAP) interditaram um açougue e apreenderam cerca de 90 quilos de carne imprópria para o consumo durante uma fiscalização em Campos. O açougue funcionava na Avenida 28 de Março, no bairro do Turf.

Os fiscais encontraram diversas peças de carne salgada exposta à venda, sem nenhuma proteção contra insetos  e poeira levantada pelo alto fluxo de carros no trecho onde funcionava o estabelecimento. Sem autorização, carnes eram fabricadas no próprio açougue sem inspeção sanitária.

Também foi encontrada carne suína sem comprovação de origem, toucinho, mocotó e bucho bovino, e linguiça com prazo de validade vencido. Os fiscais constataram falta de higiene e acúmulo de materiais na área de manipulação de alimentos, além de armazenamento inadequado dos alimentos em contato com materiais contaminados, entre outras irregularidades.

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