Nesta terça-feira (23), foi aprovada e sancionada lei que determina o direito de clientes de restaurantes a poderem visitar as cozinhas onde são preparados e as dependências de armazenamentos de alimentos do estabelecimento. O projeto de Lei nº 8.750 foi votado e aprovado pela Câmara Municipal de Campos dos Goytacazes.
O consumidor não poderá manipular alimentos ou objetos durante a inspeção. Ele deverá utilizar touca, luva e os demais itens de proteção dos profissionais que trabalham na cozinha.
Dessa forma todos os estabelecimentos estão a partir de agora, obrigados a fixar no mínimo, uma placa junto à porta de acesso principal ou nos espaços onde são servidas as refeições, em locais apropriados, de fácil leitura e com tamanho visível.
O descumprimento por parte dos proprietários vai resultar na aplicação de multa de cento e cinquenta Unidades Fiscais de Referência (Ufir).
